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Wie unterscheidet sich das Sautieren von anderen Kochmethoden und welche Zutaten eignen sich besonders gut zum Sautieren?
Beim Sautieren werden Zutaten in wenig Fett bei hoher Hitze kurz angebraten, um sie schnell zu garen und ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Im Gegensatz zum Braten oder Schmoren wird beim Sautieren nur wenig Fett verwendet, um die Zutaten schnell zu kochen. Besonders gut eignen sich dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte und Pilze zum Sautieren. **
Wie kann man Sautieren optimal zum Anbraten von Gemüse verwenden? Was sind die wichtigsten Schritte beim Sautieren von Fleisch?
Beim Sautieren von Gemüse sollte man das Gemüse in kleine Stücke schneiden, in heißem Öl kurz anbraten und regelmäßig umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Beim Sautieren von Fleisch sollte man das Fleisch in dünnen Scheiben schneiden, in heißem Öl anbraten und dabei darauf achten, dass es nicht zu lange gegart wird, um die Zartheit zu erhalten. Würzen und mit Flüssigkeit ablöschen, um den Bratensatz zu lösen und eine leckere Sauce zu erhalten. **
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Bio Olivenöl/Vita Verde 500 ml | nativ extra, GriechenlandDieses Olivenöl wird ausschließlich aus optimal gereiften Koroneiki Oliven von der grieschischen Halbinsel Peloponnes gepresst. Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit, welche die Basis für dieses wohlschmeckende, fruchtige, aber nicht bittere Olivenöl ist.15,90 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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GreenLife Soft Grip 8-teiliges Kochgeschirr-Set, ungiftig, PFAS-frei, Keramik, antihaftbeschichtet, Braten, Soße, Sautieren, Utensilien, Glasdeckel, kühlbleibende Griffe, wackelfrei, spülmaschinen-<p>Das <strong>GreenLife Soft Grip 8-teiliges Kochgeschirr-Set</strong> vereint Funktionalität und modernes Design in einem kompakten Paket. Dieses innovative Set ist ideal für alle, die gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zubereiten möchten. Es umfasst eine <strong>25,4 cm Bratpfanne</strong>, eine <strong>2QT Stielkasserolle mit Deckel</strong>, einen <strong>5QT Suppentopf mit Deckel</strong>, eine <strong>2,5QT Schmorpfanne mit Deckel</strong> sowie einen praktischen <strong>Pfannenwender aus Nylon</strong>.</p><p>Die <strong>Keramik-Antihaftbeschichtung</strong> des Kochgeschirr-Sets ist nicht nur gesund, sondern auch leicht zu reinigen. Sie wird aus Sand gewonnen und ermöglicht ein müheloses Lösen der Speisen, während sie gleichzeitig frei von <strong>PFAS</strong>, <strong>PFOA</strong>, Blei und Cadmium ist. So kannst Du jede Mahlzeit mit gutem Gewissen zubereiten.</p><p>Die ergonomischen, <strong>kühlbleibenden Griffe</strong> sorgen für maximalen Komfort beim Kochen, während die wackelfreien Böden für zusätzliche Stabilität und gleichmäßiges Erhitzen sorgen. Die robusten <strong>Glasdeckel</strong> ermöglichen es Dir, den Garprozess jederzeit zu überwachen, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.</p><p>Das Set ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet und ofenfest bis 176 °C. Zudem besteht es aus mindestens 65 % <strong>recycelten Materialien</strong>, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht. Mit seiner ansprechenden <strong>rosa Farbe</strong> bringt das Kochgeschirr-Set nicht nur Funktionalität, sondern auch Stil in Deine Küche.</p>133,71 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Meiselbach, Bettina: Verrückt nach FetaVerrückt nach Feta , Einfach fetalicious! Alle lieben Feta. Von den griechischen Göttern gesandt, ist Feta aus unserer heimischen Küche nicht mehr wegzudenken. Der aromatische Fetakäse, der traditionell aus Schafs- und Ziegenmilch besteht, gibt jedem Gericht eine besondere Note und zaubert im Handumdrehen die Sonne Griechenlands auf den Teller. Höchste Zeit, diesem wunderbaren und gesunden Weißkäse ein eigenes Kochbuch zu widmen, in dem der Feta in 55 Schlemmerrezepten gefeiert wird. Freuen Sie sich auf köstliche Feta-Rezepte, die sich von Suppen und Salaten über Gerichte mit Fleisch und Fisch erstrecken. Natürlich gibt es für Veggie-Fans ebenfalls ein großes Rezeptangebot. Ob schnelle Pfannenrezepte oder dampfende Ofenküche - Feta passt immer. Entdecken Sie Ihre Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche, aber freuen Sie sich auch auf Feta-Rezepte und kreative Kombinationen, die ganz neu und überraschend den Gaumen kitzeln. Abgerundet wird die Sammlung von Feta-Rezepten mit der Kategorie 'Baked Feta', wo all diejenigen glücklich werden, die den gebackenen Feta mit Tomaten und Spaghetti in der klassischen Variante lieben, aber gerne mehr Abwechslung beim trendigen Lieblingsrezept hätten. Stürzen Sie sich in den ultimativen Baked-Feta-Schlemmerwahnsinn mit einer ganzen Reihe von verrückten Rezeptideen, die Ihnen und Ihrer Familie tolle Geschmackserlebnisse bereiten werden. Lassen Sie Ihrer Leidenschaft für Feta freien Lauf mit den abwechslungsreichen und leckeren Gerichten, die im Feta-Kochbuch auf Sie warten. Feta-Rezepte, die Sie das ganze Jahr begleiten werden und die immer ein wenig nach Urlaub in Griechenland schmecken. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230822, Produktform: Leinen, Autoren: Meiselbach, Bettina, Redaktion: Meiselbach, Bettina, Seitenzahl/Blattzahl: 126, Themenüberschrift: COOKING / Specific Ingredients / Vegetables, Keyword: Alles über Gemüse; Aubergine; Baked Feta; Basenküche; Basenrezepte; Basische Küche; Bauernsalat; Blumenkohl; Blumenkohlreis; Brokkoli; Chicorée; Diabetes; Erbsen; Fenchel; Feta; Fetaküche; Fetarezepte; Gartenküche; Gemüse Kochbuch; Gemüse anders; Gemüse essen; Gemüse neu entdeckt; Gemüsebibel; Gemüseküche; Gemüserezepte; Gesunde Ernährung; Gesunde Küche; Griechische Rezepte; Grünzeug; Gyros; Happy Carb; Karotte; Kinderrezepte; Knollensellerie; Kochen Jahreszeiten; Kochen mit Feta; Kochen mit Kindern; Kürbis; Lieblingsrezepte; Low Carb; Low Carb Rezepte; Möhren; Ofenküche; One-Pot-Rezept; Paprika; Paprikaschote; Pastinake; Pfannengericht; Rezepte mit Gemüse; Rezepte zum Abnehmen, Fachschema: Kochen / Preisgünstig Kochen~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Käse, Milch~Kochen / Salate, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Preisgünstig Kochen~Schnelle Küche~Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für und mit Kindern~Kochen mit Milchprodukten~Kochen: Salate, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: NOVA MD, Verlag: NOVA MD, Verlag: Nova MD GmbH, Länge: 244, Breite: 173, Höhe: 14, Gewicht: 496, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Muhi & Noemi: Bratkartoffel meets BaklavaBratkartoffel meets Baklava , Über 50 Rezepte aus der Deutsch-Türkischen Küche von Muhi & Noemi , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250131, Autoren: Muhi & Noemi~Mokka. Ccino, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Cultural / Turkish, Keyword: türkische Hausmannskost; Deutsch-Türkisch; Ernährung; Fastenbrechen; Fusionsgerichte; Fusionsküche; Kochbuch Deutsch-Türkisch; Kochbuch für interkulturelle Paare; Kochen für Paare; Mezze-Platte; Noemi und Muhi; Ramadan Rezepte; Rezepte für Ramadan; Türkische Küche; deutsch-türkische Esskultur; deutsch-türkisches Kochbuch; deutsche Hausmannskost; interkulturelle Küche; interkulturelle Rezepte; mokka.ccino; schwäbisch; traditionelle Rezepte, Fachschema: Türkei~Türkei / Küche, Restaurants, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 245, Breite: 190, Höhe: 15, Gewicht: 556, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist der Unterschied zwischen Anbraten und Sautieren?
Beim Anbraten wird das Lebensmittel bei hoher Hitze in Fett angebraten, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Beim Sautieren hingegen wird das Lebensmittel in wenig Fett bei mittlerer Hitze schnell angebraten, um es schonend zu garen und den natürlichen Geschmack zu erhalten. Beide Methoden dienen dazu, das Lebensmittel zu bräunen und den Geschmack zu intensivieren, jedoch unterscheiden sie sich in der Hitze und der Menge an Fett, die verwendet wird. **
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Ist Gyros oder Souvlaki gesünder?
Gyros und Souvlaki sind beide griechische Fleischgerichte, jedoch unterscheiden sie sich in der Zubereitung. Gyros wird aus dünn geschnittenem Fleisch vom Drehspieß zubereitet, während Souvlaki aus Fleischspießen besteht. In Bezug auf die Gesundheit hängt es von der Art des Fleisches und der Zubereitung ab. Wenn mageres Fleisch verwendet wird und die Portionen moderat sind, können sowohl Gyros als auch Souvlaki Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. **
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Wie kann man Fleisch und Gemüse schonend und schnell sautieren?
1. Das Fleisch in dünnen Scheiben schneiden und das Gemüse in kleine Stücke schneiden. 2. Eine heiße Pfanne mit Öl vorheizen und das Fleisch zuerst anbraten, bis es braun ist. 3. Das Gemüse hinzufügen und alles zusammen für ein paar Minuten unter ständigem Rühren sautieren, bis das Gemüse gar, aber noch knackig ist. **
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Wie bereite ich Gemüse durch Sautieren schonend und lecker zu?
Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten. Dabei regelmäßig umrühren, damit das Gemüse gleichmäßig gart. Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken und servieren. **
Wie kann man Fleisch oder Gemüse schonend und schnell sautieren?
1. Das Fleisch oder Gemüse in kleine Stücke schneiden und trocken tupfen. 2. Eine heiße Pfanne mit etwas Öl verwenden und das Fleisch oder Gemüse portionsweise anbraten. 3. Nur kurz anbraten, damit es saftig bleibt und regelmäßig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. **
Wie bereitet man Fleisch und Gemüse durch Sautieren schonend und geschmackvoll zu?
Fleisch in dünnen Scheiben schneiden und Gemüse in kleine Stücke schneiden. Beides nacheinander in heißem Öl kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Gewürzen und Brühe ablöschen und kurz köcheln lassen, bis alles gar ist. **
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NICE SPICE Tzatziki/Gyros 15 x 55gNICE SPICE Satz des Pythagyros ‚Äì Tzatziki Gewürzmischung, 60 gDu denkst bei Gyros automatisch an Tzatziki? Eine Symbiose, die mit dem SATZ DES PYTHAGYROS perfektioniert wird! Wusstest Du, dass in der altgriechischen Mythologie der Knoblauchdip auch als Speise der G√∂tter galt? Der Name geht auf eine griechische Sage zurück, nach der sich ein Ur-Titan hauptsächlich durch Knoblauch ernährte. Dreimal darfst Du raten, auf welchen Namen dieser Titan h√∂rte? Tzatzikis!Zutaten:Petersilie, Knoblauch, rote Zwiebel, Pfeffer, Dill, Zitronenschalen, Ingwer, Lauch, Schnittlauch.Nährwerte pro 100 g: Energie: 968 kJ / 230 kcal Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g) Kohlenhydrate: 36,1 g (davon Zucker: 12,3 g) Eiweiß: 11,9 g Salz: 24,4 gAufbewahrung:Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Verpackung nach dem √ñffnen gut verschließen.Rechtliche Informationen des Verkäufers:Euroshare GmbH, Lenn√©straße 5, 10785 BerlinHerstellerinformationen:TSI Consumer Goods GmbH, Südring 26, 27404 Zeven, Deutschland19,99 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bio Olivenöl/Griechenland 250 ml | nativ extraFür dieses native Olivenöl extra aus Griechenland werden sonnengereifte Oliven der Insel Kreta auf traditionelle Weise schonend verarbeitet. Das hochwertige Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren8,50 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bio Olivenöl/Vita Verde 500 ml | nativ extra, GriechenlandDieses Olivenöl wird ausschließlich aus optimal gereiften Koroneiki Oliven von der grieschischen Halbinsel Peloponnes gepresst. Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit, welche die Basis für dieses wohlschmeckende, fruchtige, aber nicht bittere Olivenöl ist.15,90 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie unterscheidet sich das Sautieren von anderen Kochmethoden und welche Zutaten eignen sich besonders gut zum Sautieren?
Beim Sautieren werden Zutaten in wenig Fett bei hoher Hitze kurz angebraten, um sie schnell zu garen und ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Im Gegensatz zum Braten oder Schmoren wird beim Sautieren nur wenig Fett verwendet, um die Zutaten schnell zu kochen. Besonders gut eignen sich dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte und Pilze zum Sautieren. **
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Wie kann man Sautieren optimal zum Anbraten von Gemüse verwenden? Was sind die wichtigsten Schritte beim Sautieren von Fleisch?
Beim Sautieren von Gemüse sollte man das Gemüse in kleine Stücke schneiden, in heißem Öl kurz anbraten und regelmäßig umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Beim Sautieren von Fleisch sollte man das Fleisch in dünnen Scheiben schneiden, in heißem Öl anbraten und dabei darauf achten, dass es nicht zu lange gegart wird, um die Zartheit zu erhalten. Würzen und mit Flüssigkeit ablöschen, um den Bratensatz zu lösen und eine leckere Sauce zu erhalten. **
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Beim Anbraten wird das Lebensmittel bei hoher Hitze in Fett angebraten, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Beim Sautieren hingegen wird das Lebensmittel in wenig Fett bei mittlerer Hitze schnell angebraten, um es schonend zu garen und den natürlichen Geschmack zu erhalten. Beide Methoden dienen dazu, das Lebensmittel zu bräunen und den Geschmack zu intensivieren, jedoch unterscheiden sie sich in der Hitze und der Menge an Fett, die verwendet wird. **
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Ist Gyros oder Souvlaki gesünder?
Gyros und Souvlaki sind beide griechische Fleischgerichte, jedoch unterscheiden sie sich in der Zubereitung. Gyros wird aus dünn geschnittenem Fleisch vom Drehspieß zubereitet, während Souvlaki aus Fleischspießen besteht. In Bezug auf die Gesundheit hängt es von der Art des Fleisches und der Zubereitung ab. Wenn mageres Fleisch verwendet wird und die Portionen moderat sind, können sowohl Gyros als auch Souvlaki Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. **
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Meiselbach, Bettina: Verrückt nach FetaVerrückt nach Feta , Einfach fetalicious! Alle lieben Feta. Von den griechischen Göttern gesandt, ist Feta aus unserer heimischen Küche nicht mehr wegzudenken. Der aromatische Fetakäse, der traditionell aus Schafs- und Ziegenmilch besteht, gibt jedem Gericht eine besondere Note und zaubert im Handumdrehen die Sonne Griechenlands auf den Teller. Höchste Zeit, diesem wunderbaren und gesunden Weißkäse ein eigenes Kochbuch zu widmen, in dem der Feta in 55 Schlemmerrezepten gefeiert wird. Freuen Sie sich auf köstliche Feta-Rezepte, die sich von Suppen und Salaten über Gerichte mit Fleisch und Fisch erstrecken. Natürlich gibt es für Veggie-Fans ebenfalls ein großes Rezeptangebot. Ob schnelle Pfannenrezepte oder dampfende Ofenküche - Feta passt immer. Entdecken Sie Ihre Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche, aber freuen Sie sich auch auf Feta-Rezepte und kreative Kombinationen, die ganz neu und überraschend den Gaumen kitzeln. Abgerundet wird die Sammlung von Feta-Rezepten mit der Kategorie 'Baked Feta', wo all diejenigen glücklich werden, die den gebackenen Feta mit Tomaten und Spaghetti in der klassischen Variante lieben, aber gerne mehr Abwechslung beim trendigen Lieblingsrezept hätten. Stürzen Sie sich in den ultimativen Baked-Feta-Schlemmerwahnsinn mit einer ganzen Reihe von verrückten Rezeptideen, die Ihnen und Ihrer Familie tolle Geschmackserlebnisse bereiten werden. Lassen Sie Ihrer Leidenschaft für Feta freien Lauf mit den abwechslungsreichen und leckeren Gerichten, die im Feta-Kochbuch auf Sie warten. Feta-Rezepte, die Sie das ganze Jahr begleiten werden und die immer ein wenig nach Urlaub in Griechenland schmecken. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230822, Produktform: Leinen, Autoren: Meiselbach, Bettina, Redaktion: Meiselbach, Bettina, Seitenzahl/Blattzahl: 126, Themenüberschrift: COOKING / Specific Ingredients / Vegetables, Keyword: Alles über Gemüse; Aubergine; Baked Feta; Basenküche; Basenrezepte; Basische Küche; Bauernsalat; Blumenkohl; Blumenkohlreis; Brokkoli; Chicorée; Diabetes; Erbsen; Fenchel; Feta; Fetaküche; Fetarezepte; Gartenküche; Gemüse Kochbuch; Gemüse anders; Gemüse essen; Gemüse neu entdeckt; Gemüsebibel; Gemüseküche; Gemüserezepte; Gesunde Ernährung; Gesunde Küche; Griechische Rezepte; Grünzeug; Gyros; Happy Carb; Karotte; Kinderrezepte; Knollensellerie; Kochen Jahreszeiten; Kochen mit Feta; Kochen mit Kindern; Kürbis; Lieblingsrezepte; Low Carb; Low Carb Rezepte; Möhren; Ofenküche; One-Pot-Rezept; Paprika; Paprikaschote; Pastinake; Pfannengericht; Rezepte mit Gemüse; Rezepte zum Abnehmen, Fachschema: Kochen / Preisgünstig Kochen~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Käse, Milch~Kochen / Salate, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Preisgünstig Kochen~Schnelle Küche~Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für und mit Kindern~Kochen mit Milchprodukten~Kochen: Salate, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: NOVA MD, Verlag: NOVA MD, Verlag: Nova MD GmbH, Länge: 244, Breite: 173, Höhe: 14, Gewicht: 496, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Muhi & Noemi: Bratkartoffel meets BaklavaBratkartoffel meets Baklava , Über 50 Rezepte aus der Deutsch-Türkischen Küche von Muhi & Noemi , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250131, Autoren: Muhi & Noemi~Mokka. Ccino, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Cultural / Turkish, Keyword: türkische Hausmannskost; Deutsch-Türkisch; Ernährung; Fastenbrechen; Fusionsgerichte; Fusionsküche; Kochbuch Deutsch-Türkisch; Kochbuch für interkulturelle Paare; Kochen für Paare; Mezze-Platte; Noemi und Muhi; Ramadan Rezepte; Rezepte für Ramadan; Türkische Küche; deutsch-türkische Esskultur; deutsch-türkisches Kochbuch; deutsche Hausmannskost; interkulturelle Küche; interkulturelle Rezepte; mokka.ccino; schwäbisch; traditionelle Rezepte, Fachschema: Türkei~Türkei / Küche, Restaurants, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 245, Breite: 190, Höhe: 15, Gewicht: 556, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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